盘点秋天必吃的养生食物

【字体：大 中 小】 2023-11-11 15:39:06   来源： 网络综合  

什么是适合秋季养生吃的食物呢？这些秋季养生食物，让你在秋天吃出好气色。秋季天气逐渐转凉。秋季人们易发生口干舌苦、喉疼干咳、眼睛干涩等症状。推荐大家秋天多吃这些养生食物。

蜂蜜

蜂蜜具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

梨

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水。

花生

中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。

大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。

百合

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。

柿子

中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃大柿子，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

此外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

需注意，柿子不宜空腹吃，因其鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，滞留在胃中形成胃柿石，导致人腹部剧烈疼痛甚至呕血。另柿子性寒，胃部寒凉者不宜食用。

红薯

红薯素有“长寿食品”之美誉，其不仅可以为我们的身体提供所需的多种营养成分，而且吃红薯还有抗癌、防病等养生保健功效。中医认为，红薯味甘、性平，归脾、肾经，有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴之功效，使人“长寿少疾”。

细数红薯的好处，5个理由让你爱上它。

其一，它富含钾元素，能帮助人们稳定血压；

其二，它的膳食纤维含量较高，能促进肠胃蠕动，使消化系统保持规律性；

其三，红薯含多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，可增强免疫力；

其四，红薯种含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处；

其五，红薯低脂低热，淀粉多，饱腹感强，吃一两个就饱了，如作为主食可减少食物进食量，没准可以减肥呢。

But，红薯虽好，也是不宜多吃的哟，因为吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”、腹胀、打嗝、放屁。如若当主食，请记得搭配蔬菜、蛋白质食物，这样才能营养均衡。

秋季的饮食应该注意以下方面：

一、秋季宜多饮水，可以维持体内水代谢平衡，防治皮肤干燥。

二、多吃新鲜蔬菜、水果；能补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分；菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

三、多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。

四、由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。每餐进食宜简不宜繁，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

编辑：郁海蓉

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