花生号称“长生果” 不过这几类人要少吃！

花生是我们日常生活中常见的一种食物，据说它不仅能改善血脂、调节血压，还能延缓衰老，被称之为“长寿果”。事实真的是这样吗？花生究竟含有哪些营养物质？对我们的身体又有哪些好处呢？

花生到底有哪些好处呢？

抗衰老能力强：花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力。

促进发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

有助减盐：咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血糖：研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险：每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

以下几类人要少吃花生

花生虽然有利于心血管健康，但也不是所有人都适宜吃花生，以下几类人需要注意：

1、高尿酸及痛风患者

花生嘌呤含量较高，100克花生约含96.3毫克嘌呤。而且高脂饮食也会减少尿酸的排泄。

所以，对于嘌呤代谢异常的高尿酸及痛风患者来说，花生的过量摄入会增加痛风的发作风险。

2、慢性肾病患者

花生中的蛋白质是仅次于脂肪的营养成分，含量约24%-36%。对于蛋白质代谢异常的慢性肾病患者，不宜过多食用花生。

3、肝胆疾病患者

花生中的脂肪需要通过胆汁来消化吸收，乳化后由肝脏释放到血液中。

对于有脂肪吸收问题的慢性肝胆疾病患者和胆囊切除患者，花生中的脂肪难以被消化吸收，会引起腹泻等消化道症状。

查天气

关注“广西天气”微信公众号

【收藏此页】【打印】

专家聊天气更多

: 大寒阴冷且多雨雾广西大部阴雨中迎新年
未来七天，包括春节期间（1月21-27日），我区以阴冷天气为主，初一、初二受中等偏强冷空气影响，阴冷有小雨，各地气温下降4～6℃局地8℃以上，初三、初四天气转好，部分地区可见阳光，初五、初六有雨雾天气。