元宵佳节很快就要到了，又到了“北方人吃元宵，南方人吃汤圆”的时候。不过，元宵（汤圆）虽好吃，但不能贪嘴。那么，元宵节怎么吃元宵（汤圆）更好呢？又有哪些人不能吃？
吃元宵的健康姿势是什么？
1.相应的少吃主食少吃油
一般来说，一次吃3个中等大的元宵或汤圆为好，然后米饭减掉半碗就好了。吃了汤圆，当天就要相应扣减炒菜油，避免油炸食物，多选蒸煮炖等烹调方法，少吃其他含油的主食。这样就不怕一天当中的脂肪过多增肥了。
2.热着吃
汤圆冷后更难消化。糯米刺激胃酸产生，胃酸过多和胃溃疡的人要控制数量，每次少吃一点。因糯米质地粘性，散热很慢，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。
3.先吃点蔬菜再吃汤圆
汤圆和元宵即便是无糖品种，也不意味着低热量，更不意味着低血糖反应。因为糯米食物本身的血糖反应就非常高，比白糖有过之而无不及。所以，糖尿病人和高血脂患者都要少吃。
为了更好的控制血糖和血脂，吃汤圆之前最好先吃一些低脂高纤维的食物，比如豆类、蔬菜类食物，菌类和藻类食物。先用这些东西胃填一填。这样在吃汤圆（或元宵）的血糖升的就没有那么快。
4.选择果仁、红枣等馅料
有些汤圆或元宵的馅料中也有些好东西，比如芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。
另外，近年来还有红枣馅、紫薯馅、芋泥馅、蓝莓馅、菠萝馅、芒果馅、南瓜馅等新型馅料，其中脂肪含量往往低于传统的汤圆产品。也不妨尝试一下！
元宵节吃汤圆这些人需注意？
1.糖尿病患者
元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
2.溃疡病患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
3.胃肠消化功能不良者
元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
4.急性胃肠炎患者
胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
5.高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
6.高血压、高血脂及痛风患者
这些病人食用元宵有加重病情的危险，因此少吃为宜。
7.久病初愈者此时患者
食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
8.年老体弱者
这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
9.婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成四分之一吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
编辑：聂沛彬
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