立秋是农历24节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，秋代表暑去凉来。立秋之后要贴秋膘，以弥补“苦夏”带来的身体消耗，把减轻的体重找补回来。但随着时代的变迁，人们的生活条件也越来越好，尤其是都市人，肥胖人群的比例不断增高，各种与之相关的慢性病发病率也在逐步上升。所以，今天，“贴秋膘”也得与时俱进，并非进食大鱼大肉才叫“贴秋膘”。学会合理进补、健康“贴秋膘”，首先便要走出以下六大误区。
误区1：凡补必肉
肉类食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能不好的人来说，常常不堪重负。而肉类在消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等病的病因。何况饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜更不能忽视。现代营养学认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
误区2：重“进”轻“出”
随着生活水平的提高，很多人天天有荤腥，餐餐油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出体外。而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
误区3：以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的，因为许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
误区4：恒“补”不变
有些人喜欢按自己的口味专服某一种补品，并从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是很不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，也有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。
误区5：越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类可能并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应证，应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，不要凭贵贱来分高低。
误区6：虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但应按用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡。偏热者，则手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加火”。
编辑：莫毅
