鲁班路东江酒楼特色古典鸡4-6人套餐
市场价格：228
地址：南宁市鲁班路同和慧源89号
一、老火例汤一煲
二、岑溪古典鸡一只
三、黄笋猪脚煲一份
四、爆炒古典鸡杂一份
五、香薯南瓜烙一份
六、精美时蔬一份
送：开胃小吃一份
岑溪古典鸡：“古典鸡”又名岑溪三黄鸡，是广西目前唯一经过严格系统选育，没有引进任何外来血缘的优质本地土鸡。因它是广西销往港澳地区的历史名鸡，所以在广西又被称为“古典型岑溪三黄鸡”，“古典鸡”之名由此而来。2004年6月，岑溪三黄鸡品牌晋级，广西岑溪市被确定为“中国古典三黄鸡之乡”。烹调的方法很特别，“古典鸡”的体形小巧、外貌华丽、肉嫩骨细，以毛、嘴、脚呈金黄色为特征，是广西境内肉质优良的地方土鸡。这种鸡，餐馆一般都用来制作“白切鸡”，以保持鸡的鲜味。这够特别了吧？还不够呢，最特别的地方是调味料，如果你不点调味料的话，这鸡你吃起来就觉得平淡无奇，但一点上调味料，鸡的鲜味、鸡的香味、鸡的美味就全出来了。
