中国天气网广西站讯 近日，龙胜持续几天“回南天”，高寒山区的野生摆竹笋竞相破土而出，比往年提前半个月上市，当下，市场上到处可见大量的新鲜野生摆竹笋。
地摊上大量的新鲜野生摆竹笋
市场上用竹箕装起卖的竹笋
据龙胜监测站数据显示，22日以来，龙胜各乡镇气温均偏高，龙胜站最高温度均在15℃以上，有3天超过20℃，今天（28日）最高达到22℃，而高寒山区的伟江乡站点近三天最高温度均高于龙胜站，相对湿度在80%以上。龙胜的摆竹都生长的高寒山区，而这种闷热潮湿的“回南”天的气候条件，有利于摆竹笋的萌发和生长。笔者今天在菜市场看到，多了很多摆卖摆竹笋的地摊，有的用背兜装起卖，有的用竹箕装起卖，有的用塑料布、尼龙纸铺在地上。摆竹笋滩住黄大姐说：“今天来市场卖的摆竹笋的人多了，价格比前几天便宜点，前几天卖到5元钱一斤，今天只能卖3.5元一斤”。正在购买摆竹笋的曾阿姨说到：“我家里人都喜欢吃摆竹笋，做摆笋肉片汤，酸肉烧摆竹，腊肉炒竹笋，竹笋炒肉丝等等”。
据了解，龙胜的摆竹笋在医学上叫苦竹笋，为禾本科小乔木或灌木状植物苦竹的嫩苗。竹笋具有清热除烦、除湿、利水之功效。现代中医认为苦竹笋主治热病烦渴、湿热黄疸、小便不利和脚气，所以市民们不妨在这个季节多吃些摆竹笋。(图/唐更生 文/黄东林)
编辑：唐琴
