知多点
感觉身体困重 不妨喝碗解暑汤
姜枣茶：老姜切个三四片，切多了不好，口感较辣，因此两三片就行了。然后根据个人口味放上几颗红枣，三到五颗，与姜同煮，水开闻到姜味了就可以了。每天上班前喝上一杯，身体就会少些困重的感觉，工作起来精力更充沛。
适宜人群：大多数人都适宜喝
绿豆汤：绿豆性寒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜的作用。绿豆的性寒主要来自绿豆外面的一层表皮。假如将绿豆在锅里稍微炒一下，将表皮去掉的话，只煮里面的绿豆肉喝汤，就减弱了一些寒凉之性，但同时清热解毒的功效也同时减弱了。适于平时一吃凉食就容易拉肚子，但又很想喝点绿豆汤的人。
具体做法：把绿豆清洗完毕后，浸泡30分钟，然后放到冰箱冷冻室里面急冻，利用悬殊的温差，让绿豆快速爆开。用纯净水煮绿豆，水开后将绿豆下锅，中火煮15分钟，常温下放凉就可以喝了。
另外，绿豆与百合煮汤有清热解毒、安神润肺的作用；绿豆与海带煮汤，有清凉解热、解毒利尿的作用；绿豆与薏米煮汤，有祛湿清热、缓解湿疹的作用；绿豆与荷叶煮汤，有降脂、减肥、消暑的作用。
注意事项：体质虚寒的人、经期女性、脾胃虚弱的老人儿童及孕妇不喝或少喝绿豆汤。
编辑：郁海蓉
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