人工影响天气，是指在一定的天气时机和条件下，通过人工催化等技术手段，对局部区域内大气中的物理过程施加影响，使其发生某种变化，从而达到减轻或避免气象灾害目的的一种科技措施。
现代人工影响天气包括人工增雨（雪）、人工消（防）雹、人工消雾、人工消雨等。例如，在我国很多地区利用飞机或高炮、火箭等运载工具向云中播撒碘化银、干冰等催化剂进行的人工增雨、消雨和防雹作业；在一些农田进行的人工防霜，以及在机场进行的人工消雾等。
1946年美国科学家谢弗在世界上首次用干冰对层积云进行了实际催化试验，发现云中过冷水滴很快转化为成群的冰晶，不断增大并从云底下落，在云中留下一个明显的空洞。同年美国科学家谢弗和万涅古特发现了可使过冷云中产生冰胚的催化剂—碘化银。从此人工影响天气开始在世界范围内兴起。
