在广西,一年四季最不缺的就是水果。很多朋友,尤其女生,因为听说多水果能养颜,基本上每天都会吃上一两种水果,有的更是为了减肥减脂,一日三餐将水果拿来当饭吃。
要知道,虽然水果含有丰富的营养,但是吃得太多也并非一件好事情。
水果吃太多的坏处
1.水果吃太多易胃寒、胃痛
正常情况下,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。
此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。
2.水果当饭造成贫血
水果中确实含有碳水化合物,还有一些维生素,但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质,平时多吃水果对保持无机盐确有益处,但水果中缺乏铁、钙等成份。
长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏,引起贫血、营养不良,时间久了可能还会引起其他的疾病。
3.水果吃太多患上糖尿病
孕妇猛吃水果生巨婴,这就是一个水果吃太多患上糖尿病的例子。公共健康学院曾经分析了14万多名女性和3万多名男性的饮食和体检数据,并对所吃水果的种类进行了细致分析。
结果显示,在其他饮食生活条件类似的情况下,如果能每周摄入3份水果,和不吃水果的人相比,患上2型糖尿病的风险是0.98。
这里所谓一份,大概是一个中等大小的苹果,或1/4杯干果,或1/2杯新鲜、冷冻或罐装水果。
也就是说,健康人吃正常量的水果并不会增加糖尿病的风险。中国营养学会推荐健康成年人每天吃200至400克的水果,不会让人更容易患上糖尿病。
4.过量食用水果可能会加速衰老
适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多,也可能会让人老得更快。
因为长期吃水果过多,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素的缺乏,使人容易衰老。无论哪种水果,都含有糖分,过量吃水果会给人体带来相当多的糖分,使人衰老。
如何健康吃水果?
1.对于一般成人来说,每天可吃200g~350g新鲜水果;
2.如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过200g;
3.最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃;
4.果汁不能代替水果,尽量少喝果汁,因为在制作过程中会损失大量营养成分;
5.蔬菜和水果不能相互替代。它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处,但营养价值各有特点。推荐每餐有蔬菜,每日吃水果。
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