时尚品尝越南菜

【字体：大 中 小】 2010-03-18 09:57:36   来源： 互联网  

 

    吃越南菜总是要吃那几样的越南春卷和檬要，但是要做让人惊喜就要看功力：MINI SIZE的春卷与湖之名粗放型的出品不同，精巧细致；檬要则不是寻常的牛骨汤底，换上浓浓黄咖喱。 餐厅的厢壁上有越南风情的黑白照片，着越南服装的服务生，越南民间丝竹的背景音乐，比其它越南菜馆更有Feel，胃口也就“吊”了起来。

马鲛鱼（35元）
越南的马鲛鱼，纹理很细幼，一点不用担心鱼刺的问题。

咖喱鸡檬要（16元）
檬要不是**哦，越南语，米粉的意思，以香茅、红辣椒、葱佐料，伴以鱼露味道更好。

越式鱼酸汤（23元)
比起来贵州的酸汤，其实不是很酸，微带柠檬的酸，适合夏天食用。

越南春卷（13元）
咬下去外酥内爽，裹了生菜吃就不觉油腻。